Chili con Carne 1 – leckere Weizenwraps mit diversen leckeren Bohnen
So, nun gehts hier endlich mal um die Gas erzeugenden Hülsenfrüchte, welche in Deutschland leider ja so unpopulär sind, genannt Bohnen. Könnte auch sein das ich mich irre aber irgendwie werden in...
View ArticleChili con Carne mit bitterer Schokolade und Schwarzbier
Wieder eine neue Abwandlung eines Chilis. Nicht ein mal die perversen 31°C in der Butze hier halten mich davon ab scharfes Essen unter Zuhilfenahme von verschiedenen Bohnensorten zuzubereiten. Zutaten...
View Articleschwarze Bohnensuppe und Brot schmeckt äußerst goot
Wo genau diese Suppe herkommt kann ich nicht sagen. Das erste mal hab ich das Rezept aber in einem USA-Kochbuch unter “Florida” aufgeschnappt. Denke aber das alle Länder in denen Bohnen, hier im...
View ArticleChili-Cheeseburger
Nach fast drei Wochen Krankenhaus-Nahrung, dadurch bedingten ~6 Kilo Gewichtsverlust (darüber wundern die sich doch tatsächlich im Bericht), tendenzieller großer Hochachtung und Wertschätzung von...
View ArticleKartoffel-Käse-Gulasch-Verwertung – el picante hoch fünef
Was macht man wenn man seine Geschmacksknospen des Mittags schon mit einem grob scharfen grünen Thai-Chili vorgedehnt hat und einem am frühen Abend wieder der Hunger mit seinem kleinen Hämmerchen in...
View Articlemexikanischer Steak-Döner
Sodele jetzetle, nach dem hier in der letzten Zeit weniger los war, bedingt durch den Untergang des gulli:board und dem dadurch frisch entstandenen ngb.to (u.A. gibts da einen feynen Faden was das...
View ArticleEnchiladas Suizas
Gestern war es wieder so weit. Der Hunger und die Gier auf heiße, mit Bohnen und Fleisch gefüllte, scharfe, würzige und weiche Tortillas, war größer als meine meist sowieso eher kleine Vernunft. Am...
View Articleheutiger Kampf gegen den bösen Kater mit Baked-Black-Beans und Sucuk
Das ist so lecker geworden. Darf ich euch nicht vorenthalten. Wer Baked Beans mag wird sich vielleicht auch mal an dieser exotischeren Variante versuchen wollen. Einzig die Zutaten, welche nicht in...
View ArticleRindfleisch mit Pak Choi und Brokkoli
Wenn es um gesunde, schnellere und leckere Gerichte geht steht China ganz oben auf meiner Liste. Nach einem harten Wochenende, der völligen Energielosigkeit entgegenzuwirken, klappt einfach immer...
View Articlegefüllte Ancho-Chili
Heute sollte es eigentlich Tacos geben. Mit Hähnchen, Bohnen, Avacado und dem ganzen Mist. Beim Loslegen ist mir dann aber eingefallen das ich ja noch Ancho-Chilis da habe. Die sind ursprünglich...
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